辽参守望者 “辽参”作为国家地理性的标志产品,纵横南北市场,每年大量的底播海参从这里走出市场。好的辽参采用的一般是底播的养殖方式。“参功夫”作为辽参的品牌之一,拥有大连黄海北部万亩无公害海域为采捕基地,在野生海参绝迹于市场的状态下,底播海参的养殖方法,让海参拥有与野生海参同等的营养价值。这是“参功夫”秘籍之一。25米以下的海水里,海参幼苗自由捕食,5年以后的壮年时期被捕捞上来,相比3年参,5年龄的参更具有营养价值。
“参”出名门 海参有玉碎洁德,因其遇到污染就会化为乌有,也可谓洁身自好之物。海参在遇到不适应的生活环境时也会吐掉内脏逃到适应的地方。这要求海参的出身地必须要有一定的条件,这也是“参功夫”的秘籍之二。每一个海参均出身于无污染的、万亩采捕基地。另外,海参的原料与其他食品一样有好坏之分,“参功夫”保证每一只海参来到消费者面前都是经过严格筛选和检验,品相、品质均属一流,真正做到一参一检,这是“参功夫”的秘籍之三。
养生新风向 海参的制作工艺也是区分海参好坏的重要因素,好的制作方法可以保留海参丰富的营养价值。“参功夫”为了完整保留海参体内的营养价值,率先采用“先蒸后煮”的独特生产工艺,这也是“参功夫”的秘籍之四。“先蒸”,可以全面锁住营养成分,避免各种溶于水的营养物质在发制工程中流失;“后煮”,充分保障营养吸收,使海参的各种营养物质更易于人体吸收。
另外,海参是养生极品,在冬季日食一只海参已经成为一种养生时尚,为此,“参功夫”在今冬推出的养生新主张,送礼新概念也全面启动,81头海参,81天养生终极目标,将冬季进补进行到底!